De mooiste en meest verse basilicum, blaadjes die één voor één door deskundige en zorgvuldige handen worden geselecteerd, komt terecht in de beste Apulische tomatenpuree. Eenvoud en zorgvuldigheid komen samen in deze saus die bij u thuis de traditionele geuren zal doen herleven die het dorp op zondagmorgen bedwelmden en die op feestdagen door de open ramen naar buiten kwamen.
Ingrediënten
- Tomatenpuree (90%)
- Extra olijfolie van eerste persing (5%)
- Verse basilicum (3%)
- Gedroogde ui
- Integraal zout