Masseria Pietrosa Bianco

SMAAKPROFIEL
Intense aroma’s van rijpe peren, passievruchten en mandarijnen. Een aangename, verfrissende wijn.
DRUIVENSOORT
Malvasia Bianco en Sauvignon Blanc
REGIO
Puglia

6,85

Op voorraad

Wijnbeschrijving

Domein
Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!

Bodem
De bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei.

Expositie
De wijngaarden zijn gelegen in San Marzano, Salento, Puglia en bevinden zich 100 meter boven zeeniveau.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel eind september.

Vinificatie
24 uur schilinweking, waarna alcoholische fermentatie onder temperaturen van 12- 14 graden Celsius volgt. Hierna rijpt de wijn in roestvrijstalen vaten tot aan de botteling.

Lekker bij
Heerlijk bij vele voorgerechten, soepen, pastagerechten met lichte sauzen en verse kazen.

Specificaties

Alcoholgehalte

11,5

Druivensoort

Malvasia Bianco, Sauvignon Blanc

Flesinhoud

0,75

Jaar

2019

Land

Italië

Regio

Puglia

Serveertemperatuur

7 – 13°C

Wijnsoort

Wit

Smaakprofiel

Intense aroma's van rijpe peren, passievruchten en mandarijnen. Een aangename, verfrissende wijn.