Masseria Pietrosa Negroamaro

SMAAKPROFIEL
De wijn heeft een intens aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk.
DRUIVENSOORT
100% Negroamaro
REGIO
Puglia

6,85

Op voorraad

Wijnbeschrijving

Domein
Masseria Pietrosa in Puglia is gelegen in San Marzano en werd in 1962 opgericht. De wijnen worden gemaakt door Filippo Baccalaro en zijn typerend voor de terroir. De uitmonstering van de wijnen is zeer stijlvol!

Bodem
De bodem bestaat hoofdzakelijk uit klei.

Expositie
De wijngaarden zijn gelegen in San Marzano, Salento, Puglia en bevinden zich 100 meter boven zeeniveau.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel eind september.

Vinificatie
Thermogecontroleerde schilinweking, waarna fermentatie in roestvrijstalen vaten.

Lekker bij
Combineert goed bij voorgerechten met vlees, wit vlees en gevogelte, rood vlees, stoofgerechten en rijpe kazen.

Specificaties

Alcoholgehalte

12,5

Druivensoort

Negroamaro

Flesinhoud

0,75

Jaar

2020

Land

Italië

Regio

Puglia

Serveertemperatuur

17 – 19 °C

Wijnsoort

Rood

Smaakprofiel

De wijn heeft een intens aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk.