Cà dei Frati Lugana DOC Brolettino

Lombardia·Lugana

€30,25

Op voorraad

Wijnhuis

Cà dei Frati

Regio

Lombardia

Appellatie

Lugana

Wat betekent DOC?

Deze wijn heeft de DOC-status (Denominazione di Origine Controllata): een beschermde herkomstbenaming. Streek, druivenrassen en productiemethode liggen wettelijk vast en de kwaliteit wordt gecontroleerd.

Druivensoort

Turbiana

Wijntype

Wit

Jaargang

2021

Drinkadvies

Nu – 2029

Alcoholpercentage

13,5%

Serveertemperatuur

8 - 10 °C

Flesinhoud

0,75 liter

Hoe smaakt deze wijn?

LichtStevig

SoepelTanninerijk

DroogZoet

RondFris

Over deze wijn

Geuren

CitrusVlierbloesemRook

In de neus citrus, vlierbloesem en een toets koude rook en steen. In de mond fijn en soepel, met gepolijst fruit, vol en gestructureerd maar altijd fris. Heldere afdronk met licht rokerige tonen.

Waar past deze wijn bij?

Kalfsvlees
Gevogelte
Risotto
Vis
Kaas

Van wijngaard tot glas.

Het milde klimaat van het Gardameer is een van de belangrijkste factoren voor de kwaliteit van de wijnen. De Pelér, een wind die over Riva del Garda waait, zorgt voor grote temperatuurverschillen, waardoor het karakter van de druiven volledig tot zijn recht komt. Het meer werkt als warmteregulator en geeft een ideaal microklimaat, ondanks de vlakke ligging.

Herkomst: De druiven komen van verschillende wijngaarden: I Frati, Sirmione Ronchedone, Desenzano del Garda.

Bodem: De samenstelling van de bodem is kalkrijke klei.

Opbrengst: 9000 kg opbrengst per hectare.

Oogst: Volledig rijpe druiven worden rond half oktober geoogst.

Vinificatie: Vinificatie in roestvrijstalen tanks en houten vaten. De malolactische gisting gebeurt in houten vaten. Rijping van 8 maanden in barriques gevolgd door 3 maanden in de fles.