Ontdek de 10 beste Italiaanse rode wijnen

De beste Italiaanse rode wijn hangt af van wat je wilt: krachtig en gerijpt (Barolo, Brunello), soepel en fruitig (Chianti, Primitivo) of iets daartussen. Op deze pagina vind je tien flessen die we zelf selecteren bij kleine, familiegedreven wijnhuizen, met bij elke wijn een korte uitleg wanneer je hem opent.

Welke stijl past bij jou?

• Krachtig en structuurrijk: Barolo uit Piëmonte en Brunello di Montalcino uit Toscane. Wijnen om te laten rijpen of voor een feestelijke maaltijd, met rood vlees, wild of truffel.
• Soepel en elegant: Chianti Classico en Barbera. Veelzijdig bij pasta, gegrild vlees en kaas, en makkelijk om elke dag te drinken.
• Rijk en fruitig: Primitivo uit Puglia. Zacht, warm en toegankelijk, ook voor wie niet van strakke tannines houdt.

Zo serveer je Italiaanse rode wijn

• Temperatuur: schenk rode wijn niet te warm. Rond 16 à 18 °C is goed. Een fles uit de kelder of een koele kamer hoeft dus niet eerst opgewarmd te worden.
• Karaf: open een jonge Barolo of Brunello een uur of twee vooraf en giet hem in een karaf. Chianti en Primitivo kan je meteen drinken.
• Bij het eten: structuurrijke wijnen als Barolo en Brunello passen bij gestoofd vlees, wild en truffel. Chianti is lekker bij pasta en gegrild vlees. Primitivo past bij pittige gerechten en hartige kaas.