Home » Shop » Tenuta Spinelli Artemisia Pecorino

Tenuta Spinelli Artemisia Pecorino

SMAAKPROFIEL
Strogele kleur met gouden tinten. In de neus rijk aan florale toetsen van acacia, meidoorn, kamille en brem. Fruitige noten gekoppeld aan hints van ananas, grapefruit, citroen en appel. Frisse kruidachtige noten van citroenmelisse en salie. In de smaak komt al het typische karakter van het ras naar voren, droog, fris en evenwichtig, met een duidelijke zilte afdruk die hem lang en diep maakt.
DRUIVENSOORT
100% Pecorino
REGIO
Marche

13,95

Op voorraad

SKU: M-SPIN001

Wijnbeschrijving

Domein
Dit kleine wijnhuis in het achterland van Piceno, onder leiding van Simone Spinelli, is sinds 2009 exponentieel gegroeid dankzij zijn uitstekende wijnen.

Met zijn zeven hectare wijngaarden brengt de Tenuta Spinelli meesterwerken in de oenologische omgeving.

Simone wil zich concentreren op de kwaliteit van zijn wijnen, de cijfers buiten beschouwing latend, in het streven naar perfectie en de verslavendheid die een wijn kan geven wanneer hij in een beker dompelt terwijl hij wacht om ervan te genieten.

De trots van Tenuta Spinelli is ongetwijfeld het gebied van uitmuntendheid waar zijn Pecorino ontstaat.

Bodem
De kenmerken van de bodem en het klimaat waarin de Pecorino wijngaard groeit, zijn terug te vinden in de smaak van de Pecorino wijn. De rode, steenachtige bodem, op een hoogte van 550 meter boven zeeniveau, het temperatuurverschil en misschien zelfs een magische sfeer zijn terug te vinden in de Artemisia, een van de voorlopers van de Pecorino-stijl.

Oogst
Handmatige oogst in kisten, na selectie van de trossen, in de eerste week van september.

Vinificatie
In stalen tanken bij gecontroleerde temperatuur. Lange rijping op edele droesem.

Lekker bij
Visgerechten, gevogelte, linzensoep, fluweelzachte soepen.

Specificaties

Alcoholgehalte

13,5

Druivensoort

Pecorino

Flesinhoud

0,75

Jaar

2021

Land

Italië

Regio

Marche

Serveertemperatuur

7 – 13°C

Wijnsoort

Wit

Smaakprofiel

Frisse kruidachtige noten van citroen en salie. In de smaak komt het typische karakter van de druif naar voren, droog, fris en evenwichtig, met een duidelijke zilte afdruk die hem lang en diep maakt.

Awards

Tre Bicchieri