Massolino Barbera d’Alba

Piemonte·Barbera d'Alba

€17,90

Op voorraad

Wijnhuis

Cantina Massolino

Regio

Piemonte

Appellatie

Barbera d'Alba

Wat betekent DOC?

Deze wijn heeft de DOC-status (Denominazione di Origine Controllata): een beschermde herkomstbenaming. Streek, druivenrassen en productiemethode liggen wettelijk vast en de kwaliteit wordt gecontroleerd.

Druivensoort

Barbera

Wijntype

Rood

Jaargang

2025

Drinkadvies

Nu – 2031

Alcoholpercentage

14,5%

Serveertemperatuur

17 - 19 °C

Flesinhoud

0,75 liter

Hoe smaakt deze wijn?

LichtStevig

SoepelTanninerijk

DroogZoet

RondFris

Over deze wijn

Geuren

Rood fruitKruiden

In de neus een complex boeket van bloemen en rood fruit, met kruiden en een balsamieke, minerale achtergrond. In de mond rond, fluweelzacht en fris, met soepele tannine en een lange afdronk.

Waar past deze wijn bij?

Kalfsvlees
Wild
Gevogelte
Varkensvlees
Pasta

Van wijngaard tot glas.

Bodem: Kalkrijke bodem in Serralunga d’Alba.

Vinificatie: Gisting en maceratie duren 10 tot 12 dagen bij ongeveer 30 °C. De wijn rijpt ongeveer 5 maanden in cement en roestvrij staal, zonder hout.