Palladino Gavi di Gavi

SMAAKPROFIEL
Het bouquet is fruitig en bloemig met minerale tonen. Hij is aangenaam droog, met een elegante, goed uitgebalanceerde zuurgraad en een delicaat amandelsmaakje in de finale.
DRUIVENSOORT
Cortese
REGIO
Piemonte

13,45

Op voorraad

Wijnbeschrijving

Domein
De heuvels hebben een optimale ligging, met weinig schaduw, dankzij de dagelijks opgestapelde zonneschijn, die een ideaal microklimaat voor de wijnbouw garandeert. Serralunga d’Alba, dat zijn naam ontleent aan de “lunga serra delle Langhe” (lange serre van de Langhe), vormt zijn identiteit dus rond een gebied dat wordt gekenmerkt door een bodem van kalksteen en klei die de wijnen veel body geeft, met krachtige maar evenwichtige tannines en een aanzienlijk potentieel voor rijping.

Het kasteel, dat dateert uit de veertiende eeuw, domineert de heuvel van het stadje en bezegelt zijn identiteit. Een stad, zijn kasteel en zijn wijn worden verenigd door de geschiedenis, die tot uitdrukking komt in het grondgebied waar Palladino altijd in heeft geloofd.

Opbrengst
3,81 ha – 8.000 kg/ha

Lekker bij
Uitstekend als aperitief, past uitstekend bij alle voorgerechten, lichte voorgerechten en vis, vooral schaal- en schelpdieren.

Specificaties

Alcoholgehalte

14,5

Druivensoort

Cortese

Flesinhoud

0,75

Jaar

2019

Land

Italië

Regio

Piemonte

Serveertemperatuur

7 – 13°C

Wijnsoort

Wit

Smaakprofiel

Het bouquet is fruitig en bloemig met minerale tonen. Hij is aangenaam droog, met een elegante, goed uitgebalanceerde zuurgraad en een delicaat amandelsmaakje in de finale.