Bertinga Chianti Classico La Porta di Vertine

Domein
Bertinga ligt in Gaiole in Chianti, in het hart van Chianti Classico, en werd in 2015 opgericht. Het domein werkt met 12 hectare wijngaard, verdeeld over drie percelen op een hoogte van ongeveer 380 tot 520 meter: Bertinga, Vertine en Adine. De Porta di Vertine komt van het perceel bij het middeleeuwse dorp Vertine, op ongeveer 500 meter hoogte. De bodem bestaat uit alberese, een kalkrijke kleigrond uit het Eoceen, en geeft de wijnen spanning en mineraliteit. Bertinga werkt biologisch en met de hand. De Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, bekend uit Bordeaux, adviseert het domein. In juli 2022 haalde de Volta di Bertinga 2019 de eerste plaats in een blinde merlot-degustatie van James Suckling, met 99 punten.

Oogst
De druiven worden met de hand geoogst, in kistjes van 10 kilo, en daarna op een sorteertafel geselecteerd.

Vinificatie
De Sangiovese wordt gevinifieerd in glas-beton en roestvrij staal. De wijn rijpt ongeveer 16 maanden in beton, zodat het fruit zuiver blijft en weinig houttoon meekrijgt. Daarna rust hij nog 12 maanden op fles voor hij op de markt komt.

Smaakprofiel
La Porta di Vertine toont Sangiovese van zijn zuiverste kant. De wijn heeft een briljante robijnrode kleur en een boeket van viooltjes en rood fruit, aangevuld met mineralen. In de mond is hij fris en sappig, met een zilte toets en goed ingebonden tannines. Hij past bij gebraden vlees, stoofpotten en pasta met een stevige saus, en is al jong aangenaam.

Awards en scores
Voor de 2022 vond ik geen scores. Bertinga vermeldt deze voor eerdere jaargangen:

2021: James Suckling 92
2020: Decanter 91, Tre Bicchieri Gambero Rosso (editie 2024)